Ons verhaal: Passie uit de bergen van Kreta
Welkom bij Ida's Olive Oil! Onze reis begon met een diepgewortelde passie voor koken en de rijke, authentieke olijfolie van onze familie in Griekenland. Wat startte als een persoonlijke liefde, deelde zich al snel via vrienden en familie, en zo groeide het uit tot een bedrijf. Bij Ida's Olive Oil geloven we in pure kwaliteit, rechtstreeks van de boer naar uw fles. Ontdek de unieke smaak van onze kleinschalige familieboerderij, en onze familievrienden, uit de bergen van Kreta, exclusief verkrijgbaar vanuit Schiedam.
Een familiepassie wordt werkelijkheid
Ida’s Olive Oil — waar traditie en verfijning samenkomen.
Onze olijfolie begint niet bij een product, maar bij een erfenis. In de stille, zonovergoten bergen van Kreta staan onze eeuwenoude olijfbomen diep geworteld in de vruchtbare grond. Generaties lang heeft onze familie deze bomen verzorgd, geoogst en geperst met dezelfde toewijding die vandaag in elke fles terug te vinden is.
Wat ooit een geliefd geheim was in onze eigen keuken, werd door vrienden en familie ontdekt — en gewaardeerd. Hun enthousiasme vormde het begin van Ida’s Olive Oil. Vandaag brengen wij diezelfde exclusieve kwaliteit naar Nederland, met een selectie die verder reikt dan onze eigen boerderij. Ook de olijfolie van onze familie‑vrienden, boeren die dezelfde precisie en passie delen, maakt deel uit van onze collectie.
Onze olijfolie is van de eerste persing, mechanisch en koud geperst — pure kwaliteit uit de bergen van Kreta. Je proeft het vakmanschap, de herkomst en de zorg in elke druppel. Geen franje, gewoon eerlijke luxe zoals die bedoeld is. Een stukje Kreta, gebotteld en verkrijgbaar vanuit Schiedam — voor iedereen die graag nét dat beetje extra op tafel zet.
De oorsprong: het hart van Kreta
Onze olijfolie komt uit Noord Mylopothamos, diep in de bergen van centraal Kreta. Dit berggebied staat bekend om zijn milde, veelzijdige olijfolie, perfect voor elk gerecht, warm of koud. Onze Koroneiki-olijf, koud en mechanisch geperst, levert een rijk goudgroene olie met een lichte grassige en peperige afdronk. Een traditie die generaties lang wordt gekoesterd, nu voor u beschikbaar. Pure authenticiteit uit het hart van de Middellandse Zee.
Kwaliteit die je proeft en voelt
Deze extra vierge olijfolie onderscheidt zich door haar zuivere kwaliteit en verfijnde smaakbeleving. De olijfolie heeft een uitgesproken fruitig karakter, met frisse groene aroma’s die direct doen denken aan vers geoogste olijven. In de mond ontwikkelt zich een mooi evenwicht tussen zachte bittertonen en een subtiele, peperige prikkel in de afdronk — precies de kenmerken die liefhebbers van Koroneiki olijfolie waarderen.
Dankzij de zorgvuldige oogst en directe verwerking behoudt deze olijfolie haar natuurlijke frisheid en rijke antioxidanten. Het resultaat is een pure, aromatische olijfolie die zowel in koude bereidingen als in warme gerechten volledig tot haar recht komt.
Een elegante, karaktervolle olijfolie voor iedereen die kiest voor kwaliteit en authenticiteit.
Veelzijdigheid in uw keuken
Of u nu een frisse salade bereidt, groenten roostert, een pasta afmaakt of een stuk vis bakt, onze extra vierge olijfolie voegt een diepe, fruitige en licht peperige smaak toe. Geschikt voor zowel koude als warme gerechten, het verrijkt elke culinaire creatie en transformeert alledaagse maaltijden in fine-dining ervaringen. Een gezonde en smaakvolle toevoeging aan elk gerecht.
Contact
Ida's Olive Oil
KVK-nummer: 98371975
Email: info@idasoliveoil.nl
Tel: +31 6 37165636
Whatsapp: +31 6 37165636